SEMARANG : RUJAK MAREM PAK MAN

RUJAK MAREM PAK MAN – SEMARANG

Jl. Karanganyar No. 11, deketnya SMA Loyola (Koh Liem dan Lekker
Paimo), buka pagi-siang =

Di jalan karanganyar, selain Asem2 Koh Liem dan Lekker Paimo, masih
ada satu lagi ikon kuliner kota Semarang, yaitu Rujak Marem Pak Man.
Jam baru menunjukkan pukul 9, dan saya sepertinya pembeli pertama di
pak man, siapa juga ya yang ngerujak jam 9 pagi. Karena belum rame,
saya bisa sambil ngajak ngobrol pak man sementara dia menyiapkan
pesanan rujak saya. Ternyata walau tongkrongannya cukup sangar,
beliau halus tutur katanya, don't judge a rujak seller by his
moustache hehe.

Disini rujaknya ada dua versi rujak potong dan pasah (serut), saya
pilih rujak pasahnya aja yang lebih ngeblend. Buah2nya sungguh
kualitas bagus, ditata rapi di lemari kacanya pak man, bener2 rapi
jali deh tempat rujak yang satu ini. Pertama2 diulek dulu bumbunya,
cabe, kacang, terasi, gula merah diulek dengan irisan pisang batu
sampai rata tercampur.

Lalu aneka buah dipasah, diserut tipis2 halus dengan alat pasha yang
mirip tukang serut kayu itu. Bengkuang, Mangga Muda, timun besar,
Jambu air cincalo, ubi merah dan bengkuang adalah komposisi buah yang
diserut, sementara nanas karena sangat berair hanya diiris2 tipis
dengan pisau, dengan talenan unik, yaitu gagang ulekannya yang gede
banget itu.

Setelah itu, mulai deh dicampur antara bumbu dan rujaknya,
menggunakan sodet berbentuk unik, ujungnya menyerupai tangan kirinya
captain hook di peterpan, biar gampang ngeblendnya ya pak man. Rujak
dipindahkan ke piring, duh cantik banget bentuknya, buahnya teriris
sungguh tipis lalu terbalut bumbunya yang agak berkurang
kekentalannya karena air alami yang keluar dari buah, apalagi
nguleknya juga nggak halus2 amat, sehingga masih keliatan disana-sini
kacang tanah yang belum halus sempurna. Rasanya wah dengan bahan
sebagus dan proses secermat tadi, hasilnya pasti luar biasa.
Buah2nnya segar, dan karena dipasah jadi sekali comot bisa 3 atau 4
macam buah tercampur, apalagi bumbunya mantap banget, terasinya
kerasa dan sepetnya pisang batu bikin bumbunya topfff. Seger banget
lah pokoknya rujaknya pak marem, kayaknya memang lebih enak rujak
serutnya dibanding yang iris.

Selain ngerujak, bisa ngemil juga disini . Di meja ada gorengan2,
seperti tahu plus petisnya, tempe dan tape, bener2 bikin marem deh.

Kerusakan: 7K per porsi, VERDICT: SANGAT DIREKOMENDASIKAN

komentar pembaca 'Filosofi Air'

Jejak Pemaknaan Para Pembaca

"Filosofi Air, Jejak memaknai hidup"

 

Filosofi Air, Jejak memaknai hidup. Buku garapan Ign. Elis Handoko SCJ ini
menyajikan narasi-narasi yang merupakan jejak biografis dalam memaknai
hidup. Berikut adalah beberapa komentar yang Redaksi himpun dari beberapa
pembaca.

 

Diajak menghargai hidup

Merefleksikan perjalanan hidup, kadang menyisakan satu pertanyaan yang besar
di benak saya. Apalagi, kalau pada saat itu saya salah menilai hidup yang
saya jalani dan mengambil satu keputusan yang salah. Ini bisa terjadi karena
saya jatuh mengandalkan serta memaksakan pola pandangku saja, yang banyak
diwarnai sisi egoisme.

Lewat "Filosofi Air", saya dapat belajar memaknai hidup, agar hidup lebih
semarak lagi untuk dihidupi. Narasi "Pacar di kaki telanjang" memberi saya
suatu inspirasi yang jelas dan tegas. Yakni, bagaimana saya mesti memandang
hidup yang tidak hanya dari sisi nyatanya yang kelihatan. Sebab, dari sudut
pandang tersembuyi pun kita akan menemukan arti hidup yang lebih indah. Dan,
terkadang justru sudut pandang tersembunyi itu menyajikan makna yang lebih
baik. Yang jelas, setiap sudut pandang itu memberikan arti dan makna yang
berbeda. Kalau kita bisa lebih mendalami makna hidup kita, kita akan
menemukan kemendalaman hidup yang sejati.

Setelah diajak masuk mendalami makna hidup, jujur saya terkesan dengan
narasi "Rindu difoto mati". Mengapa? Karena saya punya pengalaman menarik
tersendiri tentang takut mati. Beberapa tahun yang lalu, saya sempat
mengalami takut mati yang teramat sangat. Yang berkecamuk di pikiranku saat
itu, kalau saya mati nanti lalu bagaimana hidup di alam sana? Apakah saya
bisa masuk surga, atau sebaliknya?

Kecemasan itu sering datang dalam setiap kesendirian, semakin membuat saya
merasa takut, takut, dan takut. Narasi "Rindu difoto mati" semakin
menyadarkan saya, bahwa kematian dalam Tuhan itu suatu yang indah yang tidak
perlu untuk ditakuti. Satu hal lagi, dengannya saya diundang untuk lebih
bisa menghargai hidup, lebih mampu mengisi hidup. Lalu, yang terpenting
adalah agar saya lebih bisa mencintai dan mensyukuri karena boleh hidup di
dunia ini. Agar setelah saya mati, apa yang telah saya perbuat dapat
memberikan sesuatu yang terbaik buat yang saya tinggalkan.  

Romo Elis, thanks ya! Semoga tulisan Romo Elis ini bisa menjadi jendela hati
buat kita semua!

(Leni Marliya, karyawati, Tangerang)

 

 

 

Diundang menjadi sederhana

Buku Filosoifi Air Romo Elis mampu memberi sentuhan hidup. Sentuhan yang
menyegarkan aspek kemendalaman. Hidup, agar mampu bermakna dan memiliki
tujuan, memang harus direnungkan atau direfleksikan. Kan jauh-jauh hari
Socrates pernah menyatakan, hidup yang tidak direfleksikan adalah hidup yang
tidak pantas dijalani. Ya begitulah hidup! Ia harus terus disadari agar
tidak hanya mengalir begitu saja.

Cerita Romo Elis tentang "Iwak asin" cukup mengesankan saya. Di situ
diungkapkan sikap hati seorang ibu yang tenang, bening, sabar, dan rahim.
Walau jelas-jelas si ibu pagi itu mendapati anaknya berbuat salah dan gusar
yang melukai hatinya. Si anak yang membentak karena disuguhi sarapan berlauk
ikan asin . Tapi, si ibu tidak marah maupun gusar. Dengan tenang-diam dia
menatap redup ke anaknya, tanpa kata. "Orang yang khilaf biasanya cuma butuh
diterima dan dimengerti apa adanya. Selebihnya, ia rindu untuk bisa berlaku
benar kembali," tutur si ibu pada si anak yang sudah tumbuh dewasa. Dia
mencoba memberi alasan mengapa pada waktu itu tidak marah padanya.

Sikap hati ibu di "Iwak asin" mengundang saya untuk berani memaafkan dan
merangkul kembali siapa saja yang bersalah, dengan tanpa marah maupun
mendendam. Dan lagi, untuk bisa memaafkan, saya mesti memilik hati yang
sederhana. Untuk bagian ini, saya diteguhkan dengan narasi "Sederhana".
Hmm., ya begitulah hidup! Ia akan terasa indah dan bermakna, yakni ketika
kita sadari dalam refleksi. Dengan itulah hidup bisa menjadi mendalam dan
pantas untuk dijalani.

(Hendro Setiawan, Palembang)

 

Menyentuh realitas keseharian

Tulisan Romo Elis membuat saya terkagum-kagum. Ia sanggup memaparkan
refleksi-refleksi filosofis melalui pengalaman-pengalaman sederhana yang
membumi. Dengan rangkaian bahasa yang indah dan puitis, ia bisa menjabarkan
hal-hal yang terentang jauh dari bentangan alam pikir manusia kebanyakan,
menyatu dalam realitas keseharian. Dari torehan-torehan tulisannya tampak
bahwa Romo Elis merupakan sosok yang sangat reflektif.

Karya Romo Elis sarat dengan permenungan yang mendalam, menyitir
pernyataan-pernyataan orang-orang besar dan memadukannya dengan
pernyataannya sendiri yang bersumber dari pengalaman-pengalaman empirisnya.
Pengalaman berpastoral di pedesaan-pedesaan merupakan kekayaan yang luar
biasa yang bisa ia bagikan kepada para pembacanya.

(Maria Etty, wartawati,  Jakarta)

 

Jadi teman harianku

Aku suka dengan tulisan Romo Elis. Bahasanya mengalir, enak dan tidak
bertele-tele. Pemaknaan hidup demi pemaknaan hidup yang dikemas dalam bahasa
tulis yang mengalir lincah itu membuat aku ingat dengan pengalaman hidup
pribadiku sendiri. Ternyata, ada beberapa kesamaan yang saya alami dengan
apa yang Romo Elis narasikan dan maknai dalam buku Filosofi Air. Di sinilah,
aku diajak untuk melihat dan menyadari hidup secara lebih serius dan
mendalam.

Aku sangat tersentuh dengan narasi Romo Elis yang bertajuk "Cawan hidup".
Narasi ini saya baca berkali-kali dan berulang-ulang. Ia memberi sentuhan
peneguhan dengan pelayanan yang sedang saya gulati di salah satu badan
kegiatan orang muda Katolik. Percikan rohaninya memberikan penyejukan atas
pengalaman saya saat ini.

Narasi favorit lainnya adalah "Di doa ibu". Cerita yang disuguhkan memang
pendek, tapi mendasar untuk memancangkan keyakinan bahwa ibu selalu baik
buatku. Aku sendiri mengalami kesertaan ibu, sedari saya masih di TK dulu.
Doa ibu memang indah.

Yakin, deh! Buku ini adalah teman buat pengalaman hidup harianku. Dengannya
aku disapa, bahwa hidup haruslah disadari, disyukuri, disetiai, dan...
dijalani....

(Grace, mudika, Jakarta)

 



http://stefirengkuan.multiply.com/
http://cahayapineleng.multiply.com/
http://www.cahayapineleng.info/

 

 

 


PEMESANAN klik di http://www.senakel.com/productDetails.asp?id=688
<http://www.senakel.com/productDetails.asp?id=688&sub=4> &sub=4

 

 

TERIMA KASIH ATAS KERJASAMA ANDA

Informasi pemesanan segera dikirim ke email Anda. Silakan cek folder Inbox /
Spam Anda untuk melihatnya.

Jika email masuk ke folder spam, harap tandai NOT SPAM dan tambahkan
order@senakel.com dan senakel@senakel.com

 ke dalam address book Anda.

 

Salam hangat dari ruang atas!

SENAKEL.COM

INSPIRING YOUR SPIRITUAL GROWTH

 

SENAKEL  berasal dari kata Latin Cenaculum. atau dalam bahasa Inggrisnya
disebut The Upper Room, yang berarti ruang atas tempat Yesus mengadakan
Perjamuan Terakhir bersama para murid-Nya. Ruangan atas ini adalah juga
tempat yang dipakai oleh para murid dan Bunda Maria untuk berkumpul dan
berdoa memohon dicurahkannya Roh Kudus kepada mereka (peristiwa Pentakosta).

Info gudeg, soto dan nasi uduk di bandung

mohon bantuannya u info gudeg, soto dan nasi uduk yang enak di bandung... mau kumpul-kumpul nih...
tku bro n sist...

(ASK): Wisata seputar Lamongan-Rembang

Dear rekan JS er,

baru saja diceritakan oleh salah seorang kenalan bahwa di daerah
Pantura menyimpan lokasi wisata pantai yg ngga kalah dengan Kuta/
Dreamland di Bali.

Sang rekan ini diajak suaminya ke daerah Rembang-Jepara, dalam suatu
rute perjalanan di Pantura.

Namun infonya kurang lengkap karena sang suami yg menguasai rutenya.

Apakah ada rekan JSer sini yg bisa memberi referensi ya soal:
- Pantai di seputaran rembang/ jepara yang bagus
- beserta tempat penginapan yg representatif untuk keluarga

Juga mohon infonya apabila saya ingin berwisata dari Surabaya -
Rembang via pantura, tempat2 apa saja yg layak dikunjungi dan
ditinggali, mengingat belum ada rencana untuk liburan lebaran ini.

Mohon infonya ya....

salam
indra

Daftar Produk Susu China Yang Dilarang

artikel ini saya dapatkan dari kompas, siapa tahu berguna bagi rekan2 lainnya

btw ada nomor registrasi, siapa tahu mau mengecek, mungkin masih ada menyimpan di rumah

salam

adyttya

Daftar Produk Susu China Yang Dilarang

Rabu, 24 September 2008 | 19:23 WIB

JAKARTA, RABU - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) meminta masyarakat tidak mengonsumsi produk dengan merek di bawah ini, sebelum ada penjelasan tentang hasil pengujian dari BPOM.

Berikut daftar produk makanan mengandung susu asal China yang terdaftar di(BPOM):

1.Jinwei Yougoo, susu fermentasi, nomor registrasi ML 206509001378

2.Jinwei Yougoo, susu fermentasi, nomor registrasi ML 206509002378

3. Jinwei Yougoo, susu fermentasi, nomor registrasi ML 206509003378

4. Guozhen, susu bubuk full cream, nomor registrasi ML 805309001478

5.Meiji Indoeskrim Gold Monas, es krim, nomor registrasi ML 305509001116

6.Meiji Indoeskrim Gold Monas, es krim, nomor registrasi ML 305509002116

7. Oreo, stick wafer, nomor registrasi ML 227109001450

8. Oreo, stick wafer, nomor registrasi ML 827109001450

9. Oreo, chocolate sandwich cookie, nomor registrasi ML 227109001552

10. M&M¢s, kembang gula, nomor registrasi ML 237409005385

11. M&M¢s, kembang gula, nomor registrasi ML 237409002385

12. Snickers, biskuit, nomor registrasi ML 227109009385

13. Dove Choc, kembang gula, nomor registrasi ML 237409001385

14. Dove Choc, kembang gula, nomor registrasi ML 237409003385

15. Dove Choc, kembang gula, nomor registrasi ML 237409004385

16. Merry X-Mas, kembang gula, nomor registrasi ML 238409003311

17. Penguin, kembang gula, nomor registrasi ML 238409005311

18. Nestle Nesvita Materna, makanan ibu hamil dan ibu menyusui, nomor registrasi ML 862109001322

19. Nestle Milkmaid, selai susu, nomor registrasi ML 234709002206

Namun produk dengan merek yang sama yang diproduksi di dalam negeri dengan kode nomor registrasi MD tetap boleh beredar dan dikonsumsi.

Selain mengeluarkan keterangan tentang merek produk China yang terdaftar, BPOM juga mengumumkan produk China mengandung melamin yang diumumkan oleh Agri-Food and Veterinary Authority (AVA) Singapura.

Ketigabelas produk tersebut adalah:

1. Natural Choice, Yoghurt Flavoured Ice Bar With Real Fruit

2. Yili Bean Club, Matcha Red Bean Ice Bar

3. Yili Bean Club, Red Bean Ice Bar

4. Yili Prestige Chocliz, Dark Chocolate Bar

5. Yili Super Bean, Red Bean Chestnut Ice Bar

6. Nestle Dairy Farm, susu UHT

7. Yili High Calcium, susu rendah lemak

8. Yili High Calcium, susu

9. Yili 250 ml, Pure Milk

10. Yili 1 liter, Pure Milk

11. Dutch Lady, Strawberry Flavoured Milk (Ex.Cina, Hongkong, Singapura)

12. White Rabbit, kembang gula

13. Yili Choice, Dairy Frozen Yoghurt Bar With Real Peach and Pineapple Fruit Pieces.

Goyang Lidah dan transportasi Bukittinggi

Moderator yang baik, saya posting tulisan agak panjang ini, karena ihwal makanan, mungkin kawan-kawan milis berminat membaca - - juga ada ihwal gulai kepala ikan:

SKETSA

Kamis, 18 September 2008

Goyang Lidah dan Transportasi Bukittingi

DI DEPAN Pasar Aur Kuning, di Jl. Bypass, Bukittingi, Sumatera Barat. Deretan tenda panjang, mewadahi rimbunan pedagang lauk-pauk, makanan perbukaan. Pukul 5 petang, Selasa 16 September 2008 itu, suasana penuh sesak. Mancaragam makanan; dendeng tiga rupa; basah, kering, batokok. Gulai ikan warna-warni, kuning, hijau - - bertomat muda, bercabe rawit. Aroma lauk menusuk hidung. Bebek hijau, kikil, otak, usus (tambunsu) berisi telur, gulai nangka olahan Kapau, menggoyang lidah. 

Seluruh makanan Padang, dari ragam dan jenis, memang tumplek di jantung Ranah Minang itu. Penganan pembuka, mulai dari kolak, cendol - - beras dan berbahan sagu - - es tebak (bercendol putih, tepung beras tanpa pandan), es cincau, bubur kampiun, hingga kue bika tersedia. 

Bika adalah kue tradisional berbahan tepung beras, bersantan berkelapa parut, dimasak di atas cetakan setengah telapak tangan beralas daun waru. Aroma waru dan adonan berbentuk putih itu menjadi khas. Biasanya orang Padang, dulu, memasaknya di kuali tanah. Tutupya seng. Di atas seng diletakkan bara batok kelapa. Bila bika matang, maka bagian atasnya berona hitam, laksana dibakar. 

Saya tak bisa menghidangkan jernih, macam apa aroma utuh di bawah tenda itu, yang pasti meriah lah. Parfum merek termahal pun saya pastikan kalah dengan aroma adonan beragam makan khas. Seluruh penjual ibu-ibu atau gadis muda berjilbab. 

Tatakan makanan di situ, ada yang dibiarkan alami; wajan-wajan yang langsung diangkut dari penjarangan. Untuk harga, terbilang hampir sama dengan di Jakarta. Ketika meminta membungkuskan lima dendeng kering bercabe merah, dan lima dendeng basah bercabe hijau, sosok gadis penjual, berjilbab hijau, mengatakan, “Sembilan puluh ribu.” Itu artinya Rp 9.000 perpotong hampir sama dengan di Jakarta, macam di kedai-kedai warung Padang di pinggir jalan. 

Saya melangkahkan kaki menjelang akhir tenda. Jalanan padat berselingkitan. Bila di Jakarta, suasana, aroma dan atmosfir, agaknya, mirip macam di , Jl. Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Bila Anda berasal dari Minang dan penggemar masakannya memang ritual tahunan di depan pasar Bendungan Hilir itu mengkopi suasana di Bukittingi. Cuma bedanya di Jakarta udara panas, pengab. Di Bukittingi, sejuk, angin dingin semilir membuat perut lapar mendesak sasar. 

Tatapan mata saya kemudian tertuju kepada gulai kepala ikan kakap. Makanan ini salah satu dari empat menu yang pernah saya buat dan jual di depan rumah di bilangan rumah di Tebet Barat Dalam, Jakarta Selatan pada 1995 lalu. Di saat itu usaha saya memproduksi serial fim animasi gagal, saya bangkrut Di kala Ramadan tahun itu, dengan sedikit dana yang masih ada di tangan, saya berbelanja ke Pasar Minggu, di subuh pagi, memasak dibantu seorang pembantu, lalu menjualnya masakan di petang hari. 

Seingat saya sosok Almarhum Pranadjaja, soprano yang punya sekolah musik itu beberapa kali memesan gulai kepala ikan saya. Dalam dua jam saja berjualan empat jenis masakan, menjelang buka puasa itu, omset Rp 600 ribu. 

Kiat membuat gulai kepala ikan yang enak, sebenarnya sederhana. Pilih bahan kepala ikan segar. Acuannya mata ikan masih bersih bening, tidak memutih atau memerah. Bumbu juga harus segar mulai dari jahe lengkuas, bawang merah, bawang putih, serai, cabe merah, daun kunyit, sehelasi daun jeruk, daun salam, dan ini: daun ruku-ruku. Ruku adalah tanaman yang daunnya beraroma kemangi, tanaman semak berbatang keras. Setahu saya, rukulah yang membedakan gulai kepala ikan Padang dengan daerah lain. Juga penambahan asam kandis dan tomat muda. 

Kini bila ingat usaha jualan makanan itu saya suka bertanya-tanya, entah racun apa yang kemudian membaut saya tak meneruskan usaha menjual makanan itu. padahal sejak kecil saya bercita-cita mempunyai restoran Padang. 

Belakangan saya mendapat jawab, capek tenaga rupanya. Seharusnya bila semuanya tak dikerjakan sendiri, menjual makanan tidak terlalu mengurus tenaga. Apalagi bila pekerjaan itu memang bisa dinikmati, terlebih hasil jualan bukan sebatas untuk mendapatkan uang, terlebih memberi kepuasaan dan pengalaman kuliner, kepada pihak lain merwisata lidah. 

SUDAH lama saya tak ke Bukitttinggi. Pertama ke kota Jam gadang itu, saya menjelang masuk SD, sekitar 1970. Berikutnya sering lewat bila naik bis ke Pekanbaru, Riau, juga ada perjalanan jurnalistik pada 1980-an akhir. Selanjutnya, pada penghujung 1990, untuk keperluan menulis buku. Baru kini lagi. 

Tidak banyak berubah lansekapnya. Di perempatan Aur, saya menyimak banyak sekali mobil-mobil dari luar kota berpelat BM, BH, BL. Dari seoang kawan, Amruh Kumandang, yang baru setahun ini pulang ke Bukitinggi dari merantau ke Jakarta, kini membuka toko buku dan alat peraga sekolah, bertajuk Binagari, saya dapat gambaran bahwa di pasar Aur itu kini menjadi pusat grosir untuk Sumatera. 

Suasana sudah macam di Pasar Tanah Abang, Jakarta Pusat. Keadaan pasar dan transaksi yang hidup. Agaknya, karena hendak lebaran, keramaian melonjak. 

Ketika saya berdiri didekat sebuah ATM sebuah bank, di pojokan dua mobil berpelat hitam, Panther dan Kijang parkir. Dua anak muda dan seorang ibu-ibu berpakaian biru berjilbab memanggil, “Padang-Padang.” Padahal dari lokasi itu, jarak sepelemparan batu, sudah ada terminal antar kota. 

Sudah ada delapan penumpang yang naik di Panther. Hanya tinggal kursi depan di sebelah supir, yang masih kosong. Panther pelat hitam bergerak. Kijang di belakangnya maju. Sekitar enam meter dari mobil pelat hitam yang mengambil penumpang umum itu, seorang Polwan dan koleganya, pria lebih berumur, membiarkan saja adegan itu. 

Lalu si ibu yang disapa Bundo oleh kenek mobil, saya perhatikan bercakap-cakap dengan kedua polisi itu. Suara paraunya kembali berteriak,”Padang-Padang,” untuk mengisi penumpang mobil berpelat hitam. 

Kini bis besar berpenumpang 40 orang sudah tak laku. Penumpang lebih memilih bis kecil dengan belasan kursi, ber-AC. Penumpang cepat penuh, mobil cepat berangkat. Tinggal satu dua saja bis besar yang jalan, itupun sudah hoyong-hoyong. 

DULU landmark Bukittingi kawasan Jam Gadang. Jam tua itu kini tetap tegak berdiri, namun bagi saya sudah terasa tidak tinggi lagi. Waktu mengubah saya dalam membandingkan tinggi. Panorama yang begitu mempesona justeru kini lokasinya ada di kantor walikota. 

Posisi Kantor Walikota Bukittinggi, seakan tanah “negeri di awan” di dataran tinggi. Di sekelilingnya panorama Gunung Merapi dan Gunung Singgalang, dikitari bukit di barisan Bukit Barisan. Menatap ke kiri, kanan, ke sekeliling, pilihan menempatkan bangunan itu, lebih tepat sebetulnya bagi pusat wisata dunia, pusat budaya Mingangkabau dengan kemelimpahan konten melayani turis lokal dan manca negara. 

Namun faktanya di tanah strategis itu, justeru cuma menjadi pilihan kantor pejabat. Suasana bila ditatap dari jalan di arah bawah, persis macam di era kerajaan jaman dahulu. Bangunan istana raja ada di lokasi strategis. 

Sementara rakyat jelata ada di bawahnya. Macam itulah posisi kantor walikota duduknya. Dan keadaan demikian, bukan monopoli Bukitinggi, hampir terjadi di tingkat Kabupaten dan Kota di Indonesia kini. 

Di banyak daerah, kantor-kantor pemerintah megah, dan tak mempedulikan bahwa mereka semua yang bekerja di pemerintahan itu sesungguhnya abdi masyarakat, yang seharusnya mendahulukan berbagai fasilitas untuk kepentingan rakyat. 

Tak terbantahkan, mereka yang bekerja di kantor walikota, saban hari pasti merasa duduk di istana bergonjong, berpanorama indah, udara sejuk. Mereka lupa kesemrawutan di perempatan Aur dan kemacetan di Pasar Aur, yang terkadang mirip macam di jalan Sudirman Jakarta, di petang hari. 

Sayang sekali Bukittinggi. Di ranah sentra Mingakabau yang egaliter, tetapi pembangunan kini sudah terpolusi aras birokrasi: feodal dan tidak merakyat. 

Karenanya, saran saya, bila Anda ke Bukittinggi, selain menikmati Ngarai Sianok, terutama pergilah menggoyang lidah. Yang lain, entalah! 

Iwan Piliang, presstalk.info

OVERLAND JATENG: H12 - SOTO AYAM BANG DUL - PEKALONGAN

SOTO AYAM BANG DUL – PEKALONGAN 

Jl. A. Yani 50, Jl. Dr. Cipto 119 (Depan Pasar Batik Setono). 

085640353444, buka jam 7.00 – 18.00

Menu: Soto Ayam khas Pekalongan

(Nasgornya) 

Dari Semarang perjalanan kita lanjutkan kembali ke Jakarta, 

sesampainya di pekalongan sekitar jam 10.30 pagi, Erna mampir di 

Pasar Setono untuk mengambil pesanan batik di Butik Aksen Tropis. 

Saat Erna dan temannya sedang asik ngobrol sambil ngurus orderan, 

saya kabur nyebrang jalan untuk mampir di Soto Ayam Bang Dul, yang 

letaknya pas disebrang Pasar Batik Setono. Sebenarnya Soto Bang Dulu 

ini ada di dua tempat, yang satunya lagi di Jl. A. Yani yang 

merupakan pusatnya, yang cabangnya ini malah lebih rame karena lokasi 

primenya di jalur pantura, tempatnya juga lebih luas. Setiap 

cabangnya saking larisnya bisa menghabiskan sekitar 60 ekor ayam 

kampung per hari.

Setelah memesan seporsi Soto Ayam, saya duduk di meja sambil mencoba 

Tahu Isinya yang sangat superb, luarnya crispy dan tasty, dalamnya 

isi sayur yang gurih, uenak banget kalau panas-panas, sempat 

membayangkan makan Sego Megono plus tahu isi goreng panas dan cocolan 

sambel kecap, murmer tapi nikmat pol. Soto Ayam saya hadir dengan 

sangat fotogenik, boleh saya sematkan titel kepada soto ini sebagai 

Soto Ayam paling fotogenik yang pernah saya makan, warnanya itu lhooo 

cakep banget, coklat, merah, orange, ijo, putih, cuantik skalksi. Isi 

Soto ini adalah lontong dibagian dasar (kebanyakan Soto Ayam 

Pekalongan pakai lontong bukan nasi) lalu ada suwiran ayam kampung, 

uritan atau rempelo ati (optional sesuai pesanan), lalu disiram 

kuahnya yang keruh kecoklatan, dikecruti kecap manis, lalu dibubuhi 

sesendok tauco pekalongan dengan warna merah oranye yang garang. 

Belum berhenti sampai disini komposisinya, sebagai topping Soto Ayam 

Bang Dul tidak berhenti pada bawang goreng dan irisan halus daun 

bawang saja, komponen kriuk lainnya ditambahkan secara generous, 

yaitu gorengan crispy usus dan kulit ayam.

Soto Ayam ala Pekalongan ini mungkin adalah Soto Ayam tervibrant yang 

pernah saya makan, walau kuahnya tanpa santan, tapi tendangan soto 

ini begitu nyata dan rasa soto ini mencerminkan karakter Opek (Orang 

Pekalongan) yang penuh warna, lugas dan honest tanpa tedeng aling-

aling. Tauco Pekalongan yang paling bertanggung jawab akan 

terciptanya soto dengan tingkat kegarangan tinggi ini, sesendok tauco 

yang dimasukkan kedalam kuah mampu membuat soto ini jadi juara kelas 

dibanding soto ayam lainnya. Walau hati saya tetap pada Soto Ayam ala 

Semarang yang sueger dan Soto Ayam ala Ambengan di posisi selir, 

kalau boleh mentiga saya akan taruh Soto Ayam Pekalongan ini sebagai 

posisi peraih perunggu, mohon maaf kepada soto ayam genre lainnya 

(ala medan, ala sokaraja dll). 

Selain Tauconya yang garang, kelebihan soto ini adalah di komponen2 

penunjangnya, kuah yang begitu kental dan spicy dihajar dengan 

permainan tekstur dari topping. Daun bawang memberikan sensasi segar 

lewat aroma dan teksturnya yang krenyes2 saat dikunyah, usus (or ucus 

bagi seorang teman baik saya hehe) dan kulit ayam goreng memberi 

sumbangan unsure kriuk dan gurih yang sangat pas untuk 

menjadi "gong"nya soto ini. Saking sudah hamper 99% balancenya soto 

ini, saya merasa berdosa menambahkan kecap atau sambel lagi, sedikit 

kucuran jeruk nipis melengkapi 1%nya, segerrrrr. Saat saya asik makan 

dan potret2 , ada serombongan di meja sebelah yang excited banget , 

mereka yakin bahwa warung langganannya ini akan masuk media, bahkan 

sempat minta difoto juga. Setelah selesai makan saya hampiri mereka 

dan ngobrol2lah kita, ternyata mereka adalah rombongan dari Malang 

yang mampir di Pekalongan untuk melamar gadis Pekalongan sebagai 

salah satu calon mempelai pemuda2 tadi, setelah bertukar nama dan 

nomor kontak, mereka mengajak foto bersama hehehe, sungguh pengalaman 

yang menyenangkan, makan enak dan ketemu teman2 baru.

Kerusakan: Soto Ayam, Tahu Isi, Kerupuk , Es Teh Tawar 15K, VERDICT: 

SANGAT DIREKOMENDASIKAN (Nasgornya) 

8 jam kemudian (setelah lunch stop di Sate Loso Pemalang, *sigh* Ibu 

Mentri kapan bosennya sih ama sate yang satu ini), saya dan Erna 

memasuki pekarangan rumah dengan hati bersyukur, adventure kita kali 

ini yang berlangsung selama 12 hari berlangsung dengan lancar tanpa 

gangguan yang berarti. Kalau dirunut-runut, ini adalah perjalanan 

overland kita terlama dengan rute Jawa Tengah, memang pernah lebih 

lama dari ini tapi jelajahannya sampai Jatim (termasuk Madura) dan 

Bali.

LINK FOTO > 

http://ariep.multiply.com/photos/album/319/OVERLAND_JATENG_H12_-

_SOTO_AYAM_BANG_DUL_-_PEKALONGAN

cheers - Arie Parikesit

Mohon info : Makan enak Surabaya pas lebaran buka gak ya?

Dear JSers all,

Salam kenal, saya udah lama jadi member tapi hanya aktif baca2 emailnya temen2 JSers aja... ternyata seru2 ya...nah kali ini saya memberanikan diri untuk kirim email ke all jsers, baru pertama kali, nanya lagi... he .. he.

Saya dan keluarga, pada lebaran "dheng" nanti subuh2 terbang ke sby, mudah2an bisa ngejar sholat Id di juanda (kalo ada), habis itu, so pasti perut udah keroncongan karena malemnya gak boleh sahur... nah dimana itu nasi rawon yang masih buka, atau nasi lain asal mak nyus....

Thanks sebelonnya..

Husein 

Tanya tentang Morotai

Dear keluarga JS,

 

Saya dan teman saya berencana menghabiskan libur lebaran (27 Sept - 5 Oct) ke Morotai. Adakah yang dapat memberikan info perjalanan, terutama kontak penginapan di Morotai? Saya sudah mencoba cari di arsip dan di web untuk penginapan di sana, tapi ga ada info. Bantuannya akan sangat bermanfaat untuk kami. Oh iya, satu lagi, tempat-tempat apa yang harus dikunjungi di sana, selain dari peninggalan-peninggalan PD II?

 

Makasih banyak.

 

-evi-

sedang bekerja di Ternate

Ask: tempat yang perlu di kunjungi di Kuala Lumpur

Selamat pagi temen temen JS,

 

Saya anggota baru, jadi sorry kalo mungkin pertanyaan saya repost.

kebetulan minggu depan saya mau jalan2x ke Kuala Lumpur tepatnya didaerah jalan Pudu dan beberapa hari di jalan bukit bintang. 

Mungkin diantara temen2 ada yang punya tempat yang bisa direkomendasikan buat tempat untuk makan!

 

 

Salam

Ridwan

Adakah JS-er di Dear JS-ers,?

Dear JS-ers,

Apakah di antara keluarga JS yg tinggal di Guangzhou ?

Saya akan berada di sana tgl 29-30 Sep 08 dalam rangka tugas kantor.

Kebetulan tgl 30 Sepnya saya tidak ada acara sama sekali (free program),

jadi kalau mau kopdar hayuuuukkk...

Japri saja ya biar ngga mengganggu lalu lintas milis tercinta ini :-)

Cheers,

Irene Jo

Puri 21 udah nambah studio, atao salah cetak ??

Barusan gue liat di www.21cineplex.com kalo jadwal Puri 21 menjadi 8 studio, tapi ga ada beritanya? dan di wiki juga belom ada beritanya : http://id.wikipedia.org/wiki/Bioskop_21

Btw, di beberapa bioskop jakarta, HEllboy udah turun layar! padahal baru semingguan... Contohnya platinum dan mega....hmmm.....

Jude Law is Dr. Watson in Guy Ritchie's "Sherlock Holmes"

Setelah Robert Downey Jr. mendapat peran sebagai Sherlock Holmes, maka sidekicknya dia adalah Jude Law (which is menurut gue kok ngga cocok sama bayangan Dr. Watson yang lebih pendek dan ndut itu ya?? Hmmmm)

*ami*

Director Guy Ritchie's cast for Sherlock Holmes is shaping up nicely. Not only has Mr. Madonna secured Robert Downey, Jr. as his super-sleuth in the Warner Bros. project, but EW.com has just learned that Jude Law is negotiating to portray Holmes' sidekick, Dr. Watson. 

Law recently wrapped shooting Terry Gilliam's The Imaginarium of Dr. Parnassus, the indie movie that marks Heath Ledger's last official role. With Downey and Law as British detectives, crime never looked this good. Add to it the new Holmes' villain, British actor Mark Strong (soon to appear in Ritchie's upcoming film, RocknRolla, and this fall's Leonardo DiCaprio/Russell Crowe starrer Body of Lies). Strong was having scheduling issues due to his upcoming role in Matthew Vaughn's indie comic-book movie Kickass but it looks like the actor, best known for his role on the British TV series Prime Suspect, has been able to work it out. Production is scheduled to begin in October, getting a jump on the comedy version of Sherlock Holmes that Sony is putting together with Sacha Baron Cohen and Will Ferrell.

Conan the barbarian (bukan review, just a little info)

Nih.. ada brita conan terbaru, buat novi dan ibu-ibu lain penggemar gerard butler...

Gue kutip dari detikhot dot com

"'Conan The Barbarian' yang diperankan oleh Arnold Schwarzenegger? Film epik itu akan dibuat versi anyarnya dan akan disutradarai oleh sutradara film 'X-Men'.

Brett Ratner rencananya akan menyutradarai versi terbaru 'Conan' yang akan diproduksi Nu Image Films.  Film 'Conan' ditulis naskahnya oleh Dirk Blackman dan Howard McCain. Demikian detikhot kutip dari Dread Central, Jumat (19/9/2008).

Film 'Conan' yang pertama dirilis pada 1982. Film tersebut merupakan debut Arnold Schwarzenegger sebagai aktor yang sebelumnya berprofesi sebagai binaragawan. Berkat film itu, karir Arnold langsung menanjak dan ia berhasil membintangi film-film besar.

Versi terbaru 'Conan' akan diperankan oleh Gerard Butler. Gerard sebelumnya sudah membintangi beberapa film yang bergenre sama dengan 'Conan' seperti '300' dan 'Beowulf and Grendel'. Film epik petualangan itu akan dirilis pada 2009 nanti.(hkm/eny)"

Restaurant Pasta di Jakarta

Temans,

Ada yang bisa kasih rekomendasi restaurant yang jual menu pasta di Jakarta?

Regards

Rumah ice cream bandung

JS`ers...

Barangkali ada yang pernah mencoba Rumah Ice Cream yang terletak di Jl. Hariang Banga no. 7 Bandung? Mohon bisa sharing pengalamannya atau mungkin bisa memberikan review-nya ke saya (boleh via japri). Kita hampir tiap hari lewat tempat itu tapi mau mencoba mampir kok ragu-ragu karena kelihatannya selalu sepi.

Terima kasih.

Salam,

-Heriawan-

Movie news : Harpot Move to 2009 is a Gift for Madagascar 2

Manager Dreamworks girang banget akibat diundurnya Harry Potter sehingga Madagascar 2 nggak punya saingan ..... dari segi bisnis sih wajar2 aja ... tapi please dech ... sounds rada norak dech .... hehehe ....

Katzenberg Welcomes "Gift" From Rival

18 September 2008 10:37 AM, PDT

 

DreamWorks Animation chief Jeffrey Katzenberg said Wednesday that Warner Bros.' decision to move the opening of Harry Potter and the Half-Blood Prince to July 17 from November 21 represented the "single greatest Christmas gift ever in my 35 years in the movie business." Speaking at a Goldman Sachs investors conference in New York, Katzenberg noted that his rival's decision removed much of the competition for the family audience from his own studio's Madagascar: Escape 2 Africa. The November 7 opening for that film, he predicted, will now be "bigger than we anticipated and it will have a bigger multiplier on it." (A multiplier is the expected earnings of a film based on its opening weekend; a 4 multiplier means that the film is expected to earn four times the amount of its opening weekend during its entire run.) The Potter film was to have opened two weeks after the Madagascar sequel. Katzenberg also used the occasion to boost 3-D movies again calling them, "the game changer our industry is looking for."

Caper Sydney Adelaide Singapore part 2 – Sydney 26 Juni – 1 Juli 2008

Planning perjalanan baru dilakukan kurang dari 1 bulan sebelumnya ;

selain buka buka file JS – banyak juga menggunakan usulan dari wotif,

tripadvisor, google map, singaporeair.com (boarding pass benefit

!).dan search juga "what's on Sydney/Adelaide", South Australia

tourism dll.

Persiapan lainnya ya oleh oleh-list lengkapnya nih :Indomie aneka rasa

(terutama yang special.saya tambahkan juga Kare),aneka bumbu nasi

goreng, krupuk palembang (belum digoreng), kue bulan SinHapHoat,

kripik padang Christine Hakim, kue lapis Legita Pontianak,empek empek

gelondong, kue kering sagu keju buatan mami. Untuk memudahkan saat

declare, oleh oleh makanan kami kemas dalam tas terpisah.

tentang departure/flight ada di caper 1 -------------------------

Sekitar pukul 6 pagi kami tiba di Sydney. Imigrasi kali ini cepat

karena banyak counter yang dibuka (khusus A380 kah ?). Yang lama

menunggu bagasi keluar, kalau kapasitas A380 itu 800 orang x 2 bagasi

– beginilah jadinya. Sambil menunggu, ada beberapa kali anjing pelacak

berkeliling meng"endusi" bagasi2 barang. Setelah bagasi ditangan kami

kembali antri untuk declare makanan yang dibawa. Teliti sekali kotak

indomi dibuka, setiap bungkus dibolak balik dan dibaca. Haduh empek2

gelondongan gak lewat, setelah itu kerupuk ditanya tanyain : dari apa,

pakai telor gak. Dan vonisnyapun sama gak lewat. Kami berusaha

bernegosiasi menyatakan kalau kerupuk itu sangat kering dan harus

digoreng/microwave – tapi tetap saja petugas berkeras bahwa aturan

terbaru mewajibkan makanan yang tidak commercially produced tidak

boleh lewat. Walaupun ada petugas pria yang bisa sedikit berbahasa

Indonesia dan tahu dari apa empek2 & kerupuk terbuat – tetapi well

peraturan tetap peraturan. Kami berdua sudah agak lemas karena mengira

kue kering sagu keju buatan mami ditas kedua akan diconfiscate – tapi

entah karena doa2 kami yang ampuh atau karena tampilan kue kering itu

seperti cookies biasa, seluruh isi tas kedua lolos 

Kami memilih coach menuju apartment di Chatswood, harganya bukan

standar (applicable untuk city areas only), tetapi ditetapkan $65

untuk berdua. Agak lama juga ya menunggu sampai coachnya penuh dengan

2 rombongan lainnya. Mantra apartment (used to be Saville apartment)

lokasinya strategis sekali karena dekat dengan stasiun kereta dan

terminal bis. Kami memilih 1 bedroom apartment instead of studio

apartment. Pilihan tepat karena ruang tamu/tv/makan dan dapurnya luas

dan ada mesin cuci+dryernya. 

So, what to do di Sydney ? Sewaktu browsing Qantas website saya sempat

melihat ada pertunjukan musical The Phantom of the Opera dll. Saat

hendak booking ticket di greatseats.com.au ternyata tiket Phantom

ditanggal pertunjukan itu sudah habis, untung masih tersedia di

ticketmaster.com.au. Prosesnya mudah, kartu kredit langsung didebet

dan ticket bisa langsung dicetak sendiri. Wah coba semua konser/

pertunjukan musik bisa begini ya…

Karena misi trip kali ini adalah ngurus pindahan keponakan (ke

Adelaide) plus ketemuan dengan teman teman, plus masih winter – tidak

banyak rencana jalan jalan – padahal saya masih penasaran dengan Bondi

Explorer. Berikut adalah notable things di Sydney :

-Max Brenner – 273 George St, mezzanine level, Metcentre Sydney. Ph

02-9251 7788. Slogannya : Creating a Chocolate Culture Worldwide.

Lokasinya dekat Wynyard bus stop. Bagian kiri café, bagian kanan

penjualan coklat2 dan alat perlengkapan ie gelas2nya yang unik2. Dari

3 minuman yang kami pesan, yang paling sedap adalah dark Italian dark

thick chocolate. Sangat kental, sehingga harus disendok. Sayang sekali

tidak ada Churros, I was "almost" over the moon…Kerusakan : Danish

Choc+Orange Choc+Dark Italian+Souffle+icecream total 31.35$

-Hoong Cheong, 222 the Boulevarde, Punchbowl, NSW 2196. Tel:

612-97597096, atau mobile 0410168168. 

Chinese seafood restaurant in the most unlikely places – daerah

little Arab : Punchbowl. Sampai sampai kami mengira teman kami salah

memberikan petunjuk. Restoran ini sebenarnya tidak buka untuk lunch

hari Minggu, tetapi karena ada pelanggan yang mengadakan pesta kecil,

restoran menerima booking teman kami. Menunya cukup extensive, rasa

diatas rata rata (semua yang dipesan tidak mengecewakan), porsi

generous (cukup untuk kami ber7)dan harga sangat oke, sempat mengintip

menu, harga rata rata 15-17$ saja (average Chinese resto : 22$ keatas

!). Yang kami makan : selada dengan daging bebek cincang, ikan saus

tausi, tumis buncis (best in the world so far !!!), kepiting lemburi,

mi goreng seafood. Oya, disarankan teman untuk lunch saja, kalau

dinner katanya rasanya agak kurang – mungkin kewalahan melayani begitu

banyak pelanggan sekaligus. Oya 100 meter diseberangnya ada bakery

yang memanggang roti ditempat, baunya memanggil manggil, sayang lupa

dicicipi.

-Harry's Café de Wheels di Chinatown – kali ini kami mencoba berbagai

pie, dan yang juara adalah Seafood Pie. Ohhh isinya sangat amat

generous, ada potongan ikan, udang, scallop. Mau gigit dari sudut

manapun pasti dapat . No topping or sambal required, as is aja sudah

enyak enyak enyak…Pie lainnya ie curry chicken rasanya kurang

memuaskan – walaupun isinya as generous as seafood pie.

-Uncle Puff, letaknya kira kira bagian kiri gerbang Chinatown. 1pcs

30C, 2 pcs 60c, 5 pcs 1$. Puff ini kira kira seperti kue cubit yang

suka kita temui depan sekolah, tapi berisi vla sus. Nothing fancy like

papa beard, vla hanya rasa vanilla, tidak ada topping. Mesin

pembuatannya yang canggih, almost fully automatic. Setiap loyangnya

terisi 2 puff yang tinggal dicokok "at the end of the production line"

oleh pelayan yg merangkap kasir. Enak sih buat camilan winter sambil

jalan jalan.

-IWA Japanese restaurant di Chatswood. Rekomendasi tripadvisor

sebenarnya lunch set menu, dan specialty mereka adalah kobe beef. Kami

mencoba untuk dinner dan tidak memesan beef sama sekali.Rasanya

lumayan, harga juga lumayan – rata rata diatas 20$ per main dish.

Kerusakan : 2 hot green tea/2 miso soup/onigiri/seaweed

salad/gingiskan chicken total 55.10$.

-Fung Yook diChatswood. Waktu search di JS, yang disarankan adalah

dimsum. Tapi lagi lagi tidak sempat dan kami mencoba dinner. Secara

rasa, masih 1-2 notch dibawah .Hoong Cheong dengan harga yang almost

double...

-Happy Noodle Korean restaurant di Chatswood. Restaurant sederhana 

yang dikelola 2 ibu ibu Korea. Ada 2 kali kami makan/takeaway. Rata

rata cukup enak, termasuk kimchinya yang bisa minta tambah terus. Yang

kami coba rice set bulgogi, noodle chicken soup (seperti sup ayam

rumahan, lengkap dengan sayur dan kentang), kimchi seafood soup (panas

& merah – tidak terlalu pedas). Harga sekitar 10$

-Satang Thai. 20 Quay St, Haymarket, 02-9280 0956.A little Thai joint

yang menarik perhatian sewaktu kami berjalan dari central station

menuju Chinatown. Siang maupun odd hours sore tetap ramai. Restorannya

kecil sekali, hanya ada 6 meja kecil (2 di trotoar). Menunya standard

thai favorites, ada pad thai, ada semacam kueteow siram, tomyum, green

curry. Bisa dipilih daging ayam, sapi, seafood atau tofu/vegetarian.

Yang kami take away semacam pad thai dan green curry beef. Bumbunya

berani, thai banget gak diadjust ke taste bule, harganya sekitar 8$

per dish, porsinya besar dan generous. Sayangnya Pad thainya agak

terlalu manis/lengket, dan beefnya agak a lot. Tapi boleh dicoba !

-Satu yang tidak kesampaian adalah revisit Billy Blue Brasserie

digedung Billy Blue daerah North Sydney. Reso ini merupakan tempat

praktek para siswa sekolah perhotelan William Blue. Menunya "Modern

Australian" Hanya ada beberapa menu yang "dipaketkan" dalam kombinasi

1/2/3 dishes seharga 14/20/27$. Nih saya copas dari menulog.com : crab

Risotto, asparagus & pecorino salad, crispy skinned ocean trout with

cabbage&sweet pork, duck confit,caramelised figs, chilled summer

berries in riesling.. Pokoknya semi fine dining dengan harga yang

bersahabat dengan kantong.Sayangnya kami tiba sekitar jam 2 siang dan

dapur telah tutup per 1.45 siang.

-Ken Done Gallery dekat Pancake on the Rock. Masih ingat kah, beberapa

tahun yang lalu kaus Ken Done ini merupakan oleh oleh Australia yang

"hit" banget. Nah di gallery ini dipajang banyak lukisan Ken Done

termasuk duplikasinya yang dijual dalam edisi terbatas. Menyenangkan

dan boleh foto foto.

-Di Sydney airport (departure local) , trolley barang biayanya 4$ dan

uang tidak kembali. Kalau berdua, mending salah satu masuk dan ambil

trolley yang sudah ditinggal didepan gate yang belum diangkut oleh

petugas.

Bersambung – part 3 Adelaide

Steak Joni & Makanan seputar Pasar Baru

Tambahan aja steak joni memang baru buka sore hari, dia adanya didepan toko LABA LABA REPARASI SEPATU, tepatnya di depan Gg yang menuju jalan KREKOT BUNDER.

Kalau datang dari arah Gajah Mada, ketemunya nanti Krekot Mall maaf kalau bukan mall saya tdk tau namanya skrg ( dulu sih namanya BIOSKOP KREKOT ), terus ketemu itu steak joni, baru deh Pasar Baru Metro !

Kalau dari arah Gunung sahari, Pasar Baru Lama dulu , Nasi Uduk Krekot lalu puter balik, didepan Krekot mall.

Seputar pasar baru ada beberapa makanan enak 

1. Mie BABAT letaknya didalam ruko, sederetan tokok Reparasi sepatu LABA2 

2. SotoMIe didalam PASAR BARU METRO lantai 3 ( sebelahan dengan toko sepatu ), adanya di kantin Mawar, itu sedap banget deh. tapi harganya lumayan mahal, untuk semangkok kecil. 

3. Es kacang merah Medan dilantai 2 Pasar Baru Metro , macam jualnya tapi ES racikannya enak-enak

4. Bakso pinggir jalan dibelakang Pasar Baru Metro, ada tukang rujaknya juga yang enak.

5. Soto Mie Karang Anyar Gg A belakang Pasar Baru Metro

6. Toge Goreng di deket jalan Lautze ( saya ngga paham nama jalannya tapi saya tau gg nya..iDpn gg nya ada bank Mandiri )

7. Soto Daging, Babat Depan Bioskop Globe ( seberangnya Pasar Baru Metro, atau sederetan Pasar Baru Metro Atom atau org menyebutnya Pasar Baru Lama )

8. Sate Kambing disamping Gereja PNIEL atau Gereja AYAM. Jualnya sore hari sampai malam

selamat mencoba !

Ling Ling 

Nanya resto korea.............???

dear JPers..........

kira2 dmn ya resto korea yg enak???

kl bisa sih di sepuratan jakarta selatan aja.....

dl pernah nyobain yg di blakang blok-s (tp lupa namanya)

tp rasanya biasa aja

kurang original kynya,,,,,,,,,

thanx

Review Hotel Kharisma, Bukittinggi

Saya check-in di hotel ini tanggal 12 September 2008. Kami mengambil kamar Superior, satu tingkat dibawah Kharisma Suite yang dilengkapi dengan kulkas. Awalnya harga yang diberikan 315rb, tetapi pada saat check-out, di-discount 30% karena masa puasa. Memang pada saat kami booking, sebelum puasa, jadi belum ada keputusan mengenai hal ini kata receptionistnya. Teman saya yang menginap di tempat ini juga mengalami hal yang sama, pada saat check-out apabila memang ada discount, pasti langsung dipotong tanpa diminta.

Kamarnya ada air panas dan AC yang mana sebenarnya tidak berguna di Bukittinggi. Malam hari ACnya kami matikan. 

Surprise dengan kondisi kamar yang katanya usia hotel belum 2 tahun. Sayang sekali interior yang dipilih sangat tua. Lantai tanpa karpet. Ada kursi rotan yang ukurannya agak besar, tapi tidak bisa dimasukkan di bawah meja, sehingga jadi makan tempat. Bathtub tanpa shower curtain, sehingga kalau ada yang mandi basah kemana-mana. Letak tempat sampah yang di kamar mandi juga jauh dari kloset duduknya. 

Ranjang twin hanya kasurnya yang spring bed, tapi dipannya dari kayu. Pintu menuju balkon juga membuat susah dibuka-tutup karena akan menghalangi extra bed. Secara umum penempatan barang tidak praktis.

Pada saat kami kesana, lift sedang diperbaiki. Begitu masuk kamar, banyak semut di pintu. Walaupun ramah, lama sekali menunggu mereka mencari semprotan nyamuk dan mengantar extra bed.

Bangunannya sendiri kelihatan kecil di depan, tapi membesar di bagian belakang. Di setiap lantai banyak ruang terbuka sehingga sirkulasi udara sangat baik.

Tapi yang paling parah adalah extra-bednya. Senilai 65rb, kami hanya diberikan kasur busa biasa yang amblas ditengahnya. Jadi ayah saya tidur di extra bed dengan diganjal bantal di bagian pinggang. Jadilah sama rata dengan kepala dan kaki. Buat yang bermasalah dengan pinggangnya, bisa-bisa besok pagi tidak bisa bangun.

Sarapan pagi hanya ada Mie Goreng atau Nasi Goreng, tapi dua-dua sama enak. Hanya saja, jam 3.30 pagi kami dibangunkan untuk sahur. Dan ini buat saya sangat menjengkelkan. Maklum saja, sekali terbangun saya sulit tidur kembali. Apa hotel ini hanya untuk yang puasa saja ??? Toh teman-teman muslim di bulan puasa kan tidak semuanya pasti puasa. Sangat disayangkan mengapa manajemen hotel ini tidak mengkonfirmasi pada saat check-in saja, apakah ingin dibangunkan untuk sahur atau tidak. Akibatnya, hotel yang seharusnya menjadi tempat istirahat, malah jadi tidak bisa beristirahat dengan tenang.

Mengenai lokasi, sebenarnya agak jauh dari jam gadang apabila dibandingkan dengan Ambun Suri. Kalau tadinya saya tau lokasi hotel ini, mungkin saya akan mengambil Hotel Gallery yang ada di samping The Hills dan kelihatan lebih modern dari luar. Hanya saja, bangunannya “hanya” ditumpu semacam pilar (susah nih jelasinnya) dan yang terpikir hanya, “gimana kalau gempa ya” karena di bawahnya itu kosong, bukan tanah padat.

Bagi teman-teman yang ingin kesana, saya mencatat beberapa hotel yang berdekatan. Sebelah Ambun Suri ada hotel Indria atau hotel Yuriko. Sebrang Hotel Kharisma adalah hotel Dymens. 15 langkah dari hotel Kharisma menjauhi jam gadang adalah hotel Bagindo. Samping Kharisma persis ada hotel Nikita yang sedang dibangun.

Review hotel Pangeran Beach, Padang

Saya tinggal di hotel ini tanggal 10 dan 11 September 2008 malam. Apabila kita tiba di Padang, menuju tengah kota, akan melewati hotel ini. 

Dengar cerita, hotel ini usinya 30 tahun lebih. Di belakang hotel langsung pantai. Awalnya saya diberi kamar di 53? (saya lupa belakangnya). Tapi parah sekali karena ACnya tidak berfungsi. Hanya angin saja yang keluar. Dengar dari orang2 yang lewat, mereka juga komplain hal yang sama. Pesawat teleponnya bau minta ampun.

Karena tidak bisa tidur, saya minta ganti kamar, akhirnya pindah ke 413. Ada balkon dan menghadap ke laut. Kamarnya cukup besar. Masih muat dengan ditambahnya satu extra bed. Kamar mandinya pun luas. Bathtub dengan shower dibuat terpisah. Bathtubnya sudah pada bolong-bolong. Karpetnya sudah kelihatan tua. Sayang lampu kuningnya untuk di ruang tidur kurang terang, jadi agak remang2 kalau malam. Untuk toilet menggunakan lampu putih

Oh ya, untuk kedua kamar ukurannya sama sekitar 4x4 untuk tempat tidur saja. Hanya untuk kamar kedua setelah saya dipindahkan, toiletnya lebih besar. Ada kulkas, televisi, peralatan mandi. Secara umum cukup bersih, hanya saja perabotannya kelihatan tua.

Makan paginya sangat standard kalau tidak mau dibilang tidak enak. 2 kali saya makan pagi disana, menunya kurang bervariatif untuk kelas hotel bintang 4.

Sewaktu saya menginap, banyak sekali tamu asing. Ada beberapa orang Jepang, China dan Bule. 

Hari terakhir setelah check-out, saya buang air kecil di dekat Lobby. Lampu toilet masih ditutup, tidak ada AC dan agak bau udaranya walaupun bersih.

Dari hotel ini ke tengah kota harus menggunakan taxi 30rb sekali jalan. Tanpa argo dan harga sudah standard.

Review Hotel Ambacang, Padang

Saya tinggal di Hotel ini tanggal 13 September 2008. Saya mendapat kamar nomor 329. Lokasi menjadi pilihan utama karena sangat strategis. Berbelakangan dengan Pangeran City dan tak jauh dengan Inna Muara. Ke Restaurant Pagi Sore atau es duren Ganti Nan Lamo pun tinggal jalan kaki saja.

Begitu datang disambut oleh Bell Boy yang kostumnya menarik. Dengan topi bundar dan sepatu boot tinggi, dilihat sepintas mirip seragam kompeni Belanda di film-film jaman dulu.

Saya dapat seharga 369rb dari bobobobo.com. Kamarnya bagus, interiornya baru dan minimalis. Lantainya dari parket kayu. Saat saya berada dalam kamar, terasa sangat nyaman.

Berbeda dengan hotel lain pada umumnya, yang begitu kita masuk sebelah kita langsung toilet. Di Ambacang ini toiletnya ada di paling belakang. Tapi tanpa bathtub. Ruangannya besar, mungkin bisa tambah 2 extra bed lagi.

Saluran nomor 1 di TV diputar vcd lagu-lagu Padang dengan pemandangan alam Sumatra Barat, hal ini buat saya sangat terpuji dan mendukung pariwisata Indonesia. Seharusnya hal ini dilakukan di seluruh hotel di Indonesia.

Makan paginya ada egg-corner. Untuk rasa dan variasinya sih standard saja menurut saya. Restaurantnya terkesan terang karena langit2nya tinggi dan sepanjang dinding, kira-kira satu meter dari atas, diberi kaca yang langsung menghadap ke jalan. Jadi terlihat apakah diluar sedang mendung, terang atau hujan.

Setelah jam 12 siang, fungsi magnetik card otomatis mati, jadi apabila ingin minta late check-out harus ke Receptionist lagi.

Secara Over-all, hotel ini very recommended.

Kapan fuel surcharge turun

Dear JS,

 

Seperti yg diberitakan di media masa, harga minyak dunia turun banyak. Dengan demikian kapan fuel surcharge turun? atau bahkan harga ticket pesawat tanpa embel embel fuel surcharge lagi ?  ada yg bisa kasi pencerahan ? Tks Sis 

Siswadi Mintarno

QBIC Donat

Halo,

uda ada yang pernah nyobain QBIC donat ga ya?

please sharing dong.

dan klo ada place and contact numbernya yah.

thanks a lot

boy

Jualan Daging dari Sampah Hotel selama 5 tahun!!!

Mas Dedhi dan Cak Yo,

 

Saya setuju dengan pendapat bahwa usaha pembunuhan manusia lain secara perlahan2 sudah marak terjadi dan dalam banyak sisi kehidupan. Mengungkapkan kasus2 ini tidaklah mudah karena kadang konsumenlah yang menyebabkan usaha2 ini tetap hidup dan bahkan meluas.

 

Saya baru saja dari Medan dan saat di sana saya sempat makan bubur ayam yang dagingnya berupa cincangan halus. Selang 2 jam kemudian, sekujur badan saya gatal seperti alergi. Ketika saya konsulkan ke dokter, diagnosanya adalah keracunan makanan. Sebelum bubur, saya tidak makan apapun. Dan bubur itu sama sekali tidak mengandung seafood. Kecurigaan saya pada awalnya adalah penyedap makanan.. Tapi sesudah saya baca di beberapa milis (termasuk di sini..) hihyyyyyyyyyy..... takuttttt.... Jangan2....... hiiiiiiiyyyyyyyyyyyyyyyyyy............

 

Ya Allah... ampunilah mereka....

 

Saya setuju.. There's no excuse for them... 

 

Salam..

tyas

yang masih gatel2...dan jadi tambah gatel sesudah baca postingan mas Dedhi...

 

========#-----------------------------

--- Pada Kam, 18/9/08, 

Dedhi Sujatmiko menulis:

dari : http://www.suarapembaruan.com/News/2008/09/13/index.html

mohon maaf kalau hari ini saya posting email yang isinya benar benar

merusak selera :(

Saya sendiri kaget sampai ada orang yang nekat mencari untung dengan

mendaur ulang daging busuk dan mencampurkannya dengan formalin dan

rhodamine... .. bener bener tega.

Jadi sedih dan takut kalo mau makan kaki lima, tapi tidak melihat asal

dagingnya seperti bubur yang sudah disuwir, mie ayam, sate, gule dsb.

Mungkin setelah ini beraninya makan cuman soto yang ayamnya dipajang di

geroba, pecel lele yg lelenya utuh, dsb :(

============ ========= ========= ========= ========= ========= ========= =========

SP/Yumelda Chaniago

Wali Kota Jakarta Barat Joko Ramadhan melihat daging olahan sisa hotel

dan restoran yang digerebek polisi dan petugas Sudin Peternakan dan

Perikanan Pemkot Jakarta Barat, di kawasan Kelurahan Kapuk, Kecamatan

Cengkareng, Jakarta Barat, Kamis (11/9).

Bau busuk langsung menyeruak begitu SP tiba di depan pintu sebuah

ruangan berukuran sekitar 5 x 3 meter di Jalan Peternakan I, RT 04, RW

07, Kapuk Jagal, Cengkareng, Jakarta Barat pada Kamis (11/9) sore.

Ruangan berdinding kayu dan berlantai tanah merah itu merupakan sebuah

dapur, tempat Darmo (55 tahun), dan istrinya Yatmi (50 tahun) mengolah

berbagai daging busuk yang akan mereka jual kembali.

Sore itu pasangan suami-istri ini tengah bekerja. Darmo tengah menunggui

lima penggorengan berisi daging busuk yang tengah digorengnya, ketika

tiba-tiba sejumlah polisi dari Polres Jakarta Barat, bersama petugas

dari Suku Dinas Peternakan dan Perikanan, Pemkot Jakarta Barat masuk dan

memergoki ulah mereka.

Wajah Darmo dan Yatmi pun langsung tegang. Apalagi para petugas langsung

menemukan sejumlah daging busuk yang belum sempat mereka masak. "Saya

enggak tahu apa-apa pak. Saya cuma masak, yang ngerti itu bosnya. Dari

dialah saya mendapat daging-daging yang sedang dimasak ini," aku Darmo

dengan nada panik, ketika polisi bertanya mengapa daging yang telah

busuk dimasaknya kembali.

Darmo bergegas keluar dari dapur disusul istrinya. Tampaknya ia sudah

tak tahan dengan kejaran pertanyaan dari para petugas. Ia kemudian duduk

di dipan depan rumahnya yang berdinding kayu. "Saya enggak tahu pak asal

daging ini dari mana. Pokoknya saya beli dari bos, kemudian saya masak

dan jual lagi," akunya dengan wajah ketakutan.

Petugas terus mencecarnya dengan pertanyaan seputar asal daging itu.

Namun, Darmo tetap menjawab tak tahu. Ia beralasan sang bos yang menjual

daging tersebut, datang dan menjual langsung ke rumahnya.

Padahal saat SP bertanya, bagaimana ia bisa mendapatkan daging-daging

tersebut, Darmo mengaku terkadang kalau sang bos tak datang membawa

daging ke tempatnya, maka Darmo lah yang akan pergi membeli ke tempat

sang bos. Tapi saat ditanya di mana tempat sang bos, lagi-lagi ia

mengaku tak tahu. "Enggak tahu saya di mana tempat bosnya. Kadang-kadang

si bos sudah datang ke tempat saya bawa daging dalam karung, terkadang

saya yang beli ke sana. Tapi saya enggak tahu tempatnya," katanya

kembali menghindar.

Menurut Kepala Suku Dinas Peternakan dan Perikanan, Pemkot Jakarta

Barat, drh Chaidir Taufik, berdasarkan penyelidikan yang telah dilakukan

stafnya selama hampir satu minggu sebelum penggerebekan dilakukan,

diduga daging-daging busuk yang terdiri atas daging ayam, sosis, ikan,

dan usus ayam yang dimasak Darmo, diperoleh dari kumpulan sampah-sampah

hotel dan restoran.

"Daging sisa yang telah dibuang ke bak sampah hotel dan restoran,

kemudian dikumpulkan dan dijual ke orang-orang seperti Darmo. Mereka

lalu menggorengnya kembali untuk dijual dan dimakan," kata Chaidir

kepada SP, di sela-sela penggerebekan.

Direndam Formalin

Tak jauh dari dapur rumah Darmo, terdapat sebuah lokasi yang dijadikan

tempat penampungan dan penyortiran sampah. Di tempat ini tampak belasan

orang pemulung tengah menyortir sampah dari plastik-plastik sampah

berukuran besar.

Beberapa di antara mereka tampak sibuk memisahkan plastik-plastik bekas

botol air mineral, kardus, dan lain-lain. Petugas dari Sudin Peternakan

dan Perikanan pun mendatangi tempat penyortiran sampah tersebut. Di

sana, terdapat sebuah kardus berisi kumpulan daging beraneka jenis yang

belum sempat dipilah. "Nah daging-daging sisa dari tempat inilah yang

dimasak kembali untuk dijual," ujar Chaidir. Selain kotor, daging-daging

yang berada di tumpukan lokasi penyortiran sampah tersebut juga telah

membusuk dan bercampur dengan sampah-sampah lainnya, aromanya sangat

"menusuk" hidung.

Chaidir mengatakan, daging-daging busuk tersebut sebelum dimasak kembali

oleh Darmo, terlebih dahulu dicuci dan direndam dalam formalin agar

kembali kenyal dan bau busuknya menjadi berkurang. Setelah itu daging

digoreng kembali dan dijual ke warung-warung makanan, tukang bubur ayam,

dan masyarakat luas.

"Daging ayam yang mereka goreng kembali bentuknya hancur, seperti daging

suwir. Soalnya mereka mengumpulkannya dari sisa-sisa daging ayam yang

tidak habis dikonsumsi para tamu hotel atau restoran, sehingga bentuknya

tidak utuh," urainya.

Menurut Darmo, untuk mencerahkan warna daging yang terlihat menghitam

akibat proses masak yang berulang, daging yang telah digoreng akan

diberi adukan bubuk pewarna merek rodamin (pewarna tekstil, Red). Bubuk

tersebut akan membuat daging yang telah dimasak menjadi berwarna

kekuningan, sehingga terlihat seperti daging yang baru diolah. "Saya

ngasihnya enggak banyak-banyak, biasanya satu baskom daging hanya

ditaburi setengah bungkus pewarna. Kemudian diaduk-aduk supaya warnanya

merata," imbuhnya.

Daging yang telah dimasak kembali itu, jelas Darmo, ia jual ke sejumlah

pelanggan yang datang ke rumahnya. Ia mengaku tak mengenal para

pelanggan yang datang membeli ke rumahnya. Selain itu, istrinya juga

membantu menjual dengan menggelar lapak di Pasar Pos Duri, Kecamatan

Tambora, Jakarta Barat. "Saya menjual semua jenis daging dalam baskom.

Biasanya saya jual seharga Rp 1.000 per bungkus. Isinya daging

campur-campur, " aku Yatmi.

Lima Tahun

Darmo mengaku membeli daging-daging yang akan dimasaknya dari seseorang

yang disebutnya bos. Setiap hari sang bos datang membawa aneka jenis

daging yang telah dipilah dalam sebuah karung bekas beras. "Berapa pun

banyaknya daging yang dibawakan, saya hanya membayarnya seharga Rp

100.000. Mau isinya sedikit atau banyak harga belinya tetap, karena

borongan," ungkapnya.

Dalam satu hari, Darmo mengaku bisa memasak daging sekitar 50-100

kilogram. Dari penghasilannya ini ia memperoleh untung sekitar Rp

100.000 per hari. Usaha yang telah ditekuninya selama lebih dari 5 tahun

ini, diakui Darmo merupakan usaha turunan dari mendiang ibunya. "Dulu

saya belajar dagang daging ini dari ibu saya yang sudah meninggal.

Setelah ibu meninggal usahanya kemudian saya teruskan. Untungnya cuma

cukup buat makan sehari-hari, " katanya.

Sementara itu, tetangga Darmo bernama Mirna, mengaku tak tahu jika

daging yang dijual Darmo berasal dari tempat sampah. Ia hanya melihat

setiap hari Yatmi, istri Darmo jualan daging di Pasar Pos Duri, Tambora

dalam wadah baskom. "Enggak pernah tahu kalau daging yang dijualnya itu

dari tempat sampah. Malah tetangga di sini juga suka ikut beli, soalnya

daging yang mereka jual murah. Beli seribu bisa dapat lima potong ikan

goreng," imbuhnya.

Wali Kota Jakarta Barat, Djoko Ramadhan mengaku terkejut mendapat

laporan adanya penjualan daging dari tempat sampah tersebut. Terlebih ia

mendengar perdagangan daging busuk itu tersebar di beberapa tempat di

wilayah yang dipimpinnya. "Saya minta Kasudin Peternakan dan Perikanan

untuk terus mencari lokasi mana saja yang terdapat penjualan daging

busuk. Ini benar-benar keterlaluan, masak daging sampah dikasihkan pada

manusia," ujarnya dengan nada gusar.

Menurut Djoko, penjual daging busuk tersebut dapat dikenai sanksi sesuai

Undang-Undang Nomor 7 Tahun 1996, tentang Pangan. Ancaman hukumannya

pidana penjara maksimal 1 tahun, dan atau denda Rp 120 juta.

[SP/Yumeldasari Chaniago]

Suffering, The Hidden Blessing

Suffering, The Hidden Blessing

Triple One Cafe 

>1 hour, 1 question n 1 sandwich dari Komunitas Emmanuel.

Bersama Rm.Vitalis, CP.yang akan membahas tentang “Suffering, The Hidden Blessing"

Penderitaan yang dialami oleh setiap manusia diseluruh dunia ini, tidak dapat dielakkan.

Lalu muncul pertanyaan, mengapa ini terjadi?

Apakah penderitaan selalu dikaitkan dengan kejahatan?

Benarkah penderitaan hanya mempunyai arti sebagai suatu hukuman dari suatu dosa?

Penderitaan dengan segala rasa takut yang ditimbulkan, juga akan membangkitkan rasa belas kasih, dan rasa hormat...

Jadi bagaimana kita harus menyikapi penderitaan ini...?

Mari kita temukan jawabannya, pada hari

Sabtu, 20 September 2008, Pk. 15.30 – 16.30 WIB

di Gedung Shekinah Lt.1, Komp. Duta Merlin Blok B 41-43

Pendaftaran :

 

 yang pasti FREE of CHARGE!!!!!

Harap datang 15 mnt lebih awal, krn acara akan dimulai tepat 15.30 WIB.

Butuh tiket kereta jakarta -jogja / solo

Butuh tiket kereta jakarta -jogja / solo

temans, 

sori neh numpang lewat. ada yang punya tiket kereta jakarta - jogja ato jakarta - solo tanggal 27 atau 28 september ga? butuh banget nih (sapa tau ada yg cancel, ga jadi pergi)

Kalo ada, japri aja ya, biar ga ganggu yg laen

thx b4

florent

Ben Affleck to rewrite, direct and star in "The Town"

Ketagihan di belakang layar nih? 

Ben Affleck to rewrite, direct and star in "The Town"

POSTED 09/17/2008 AT 9:09 PM ET

CATEGORIES: news, drama

The Hollywood Reporter reports that Ben Affleck will rewrite, direct and star in "The Town." Affleck will work off a script by Peter Craig and Chuck Hogan. Graham King is producing for Warner Bros.

The story involves "a high-tension love triangle between a female bank manager, a longtime thief who stole more than her heart and an equally smitten FBI agent trying to bust the crook and his gang before they can pull another big job."

Michael Caine fuling rumors about "Batman 3"?

Michael Caine fuling rumors about "Batman 3"?

POSTED 09/08/2008 AT 8:14 PM ET

CATEGORIES: news, action, comic book, adaptation, sequel, batman

Splash Page (http://splashpage.mtv.com) also spoke with Michael Caine and it seems he, too, has been reading the seemingly ridiculous rumors on the Net that Johnny Depp would play The Riddler and Philip Seymour Hoffman would play The Penguin in Chris Nolan's next Batman film.

"I was with [a Warner Bros.] executive and I said, ‘Are we going to make another one?’ They said yeah. I said, ‘How the hell are we going to top Heath? And he says ‘I’ll tell you how you top Heath — Johnny Depp as The Riddler and Philip Seymour Hoffman as The Penguin.’ I said, ‘S–t, they’ve done it again!’”

Given that it's unknown at this point whether Chris Nolan is even involved, it is doubtful that any casting choices have been made. More on this as it comes up...

Tips, Membina Hubungan Baik Dengan Atasan

Tips Membina Hubungan Baik Dengan Atasan Jika anda mengalami masalah dengan bos anda, ikuti beberapa tips berikut ini:table with 2 columns and 6 rows
Jangan mencoba untuk mengubah perilaku atasan anda : Sesuaikan perilaku anda dengan atasan anda Jangan berasumsi bahwa anda tahu pasti tujuan-tujuan atasan anda : Pastikan hal-hal apa saja yang ingin dicapai oleh atasan anda, jika perlu tanyakan langsunguntuk mengklarifikasi dan catat semua hal yang menurut anda tidak konsisten Pastikan bahwa prioritas anda sejalan dengan prioritas atasan anda Jangan "ngambek" Pelajari kepribadian atasan anda : Caritahu saat terbaik dan cara terbaik untuk menyampaikan pendapat anda kepada atasan anda, atau Jika atasan anda tidak setuju dengan gagasan atau saran anda, cobalah untuk melihat hal tersebut dari sudut pandang atasan anda 5 Hal Yang Membuat Waktu Anda Terbuang & Cara Mengatasinya Hal-hal apakah yang membuat waktu anda terbuang sia-sia dan bagaimana cara mengatasinya? Ikuti beberapa tips berikut ini:table with 2 columns and 5 rows Membagi perhatian pada banyak hal untuk dikerjakan sekaligus : Tentukan prioritas apa yang harus dikerjakan terlebih dahulu Tidak berani mendelegasikan tugas : Yakinkan diri anda bahwa tidak perlu semuanya dikerjakan oleh anda Tidak berani mengatakan "tidak" terhadap suatu permintaaan : Tentukan apa yang harus dan ingin anda lakukan Terlalu sibuk menerima telepon : Sedapat mungkin carilah orang lain yang dapat menyeleksi telepon yang masuk, gunakan "answering machine" Menunda : Kerjakan pekerjaan yang sukar terlebih dahulu, pisahkan tugas-tugas yang berat menjadi bagian-bagian kecil dan ringan SEMOGA BERMANFAAT...........
Cheers! -dombakecilyangmaujadiatasan-

Mohon Info: Warung Bandung

Dear all,
Saya dan kawan-kawan kantor sedang mencari resto Indonesia utk buber. Salahsatu pilihannya Warung Bandung (Rumah Makan Bandung) di KH Dahlan, Jaksel.Berhubung saya belum pernah makan di tempat ini, mohon informasi darikawan-kawan. Apakah resto ini memang recommended?
Salam,A R I

SEMARANG: WARUNG ASEM-ASEM KOH LIEM

WM ASEM-ASEM KOH LIEM – SEMARANG
Jl. Karanganyar 28/C4 (depan SMA Loyola) (024) 565628, buka pagi-siang
Menu: GORENG MENTEGA: Udang Campur Kodok/Udang campur Cumi/Udang campur Jerohan/Udang @ 30K, Kodok campur Cumi/Kodok campur Jerohan/Kodok 16K, Cumi campur Jerohan/Cumi2/Jerohan. Asem2 Daging/Sosis dan Telor/Oseng2 Kikil Cabe Ijo 10K, Capjay Goreng/Ayam Goreng/Ca Pete Udang 15K, Cah Bung/Tahu/Jay Siem/Kangkung/Sawi Putih/Bayem/Kacang Panjang/Taoge Sayur Asin/Lombok Jagung Muda @ 6K, Nasi Campur 7K, Kekian/Olor Goreng 5K, Bandeng Sarden/Sayur Bening/Sayur Lodeh 4K. NON HALAL: Babi Sayur Asin/Babi Kecap dan Telur 10K
Terus terang saya walau masa kecil sering ke Semarang, saya baru tau warung makan ini belakangan. Salah satu yang bertanggung jawab adalah Hian, JSers Semarang yang begitu ngefans sama tempat ini. Di suatu pagi yang cerah, males sarapan di Gumaya, melengganglah saya berbecak ria ke Warung ini yang lokasinya di depan SMA Loyola, dekat lah dr Hotel Gumaya di Jl. Gajah Mada. Sampai disana pandangan saya tercuri ke gerobag Lekker Paimo diseberang jalan yang dipenuhi oleh Ori2 sedang mengantri hehe, nanti ya Pak abis makan disini saya mampir.
Warung Koh Lie mini settingnya mirip banget sama Warteg, tapi luas dan bersih, dengan kursi2 panjang menghadap meja tempat hidangan disimpan. Tampak di meja kita aneka lauk-pauk atau snack dalam piring2, diantaranya kekian goreng, tahu bacem, olor goreng, tempe tepung dan peyek udang. Di deretan snack ada klomben isi coklat, bacang, bolu marmer, kue karamel dan lain2. Setelah meneliti menu, saya pesan Asem2 daging (kudu kan secara ini judul tempat ini) dan Kodok Cumi Goreng Mentega (yang Hian juga rekomendasikan). Sambil nunggu saya nyomot kekian goreng yang gurih dan crispy bagian luarnya, snack penghabis waktu yang menyenangkan.
Asem2 dagingnya sungguh sangat dipujikan, dengan pemakaian sandung lamur yang memang sudah defaultnya masakan asem2, berenang di kuah segar berwarna agak keruh. Potongan lombok ijo, merah dan tomat berenang kesana kemari. Asem2 ini kuahnya aja udah enak apalagi sambil ngunyah sandung lamurnya yang agak2 kenyil2, enak banget, sangat saya rekomendasikan. Masakan goreng menteganya mempunyai karakter saus yang sangat honest, mentega (margarine) , kecap manis, saus tiram dan saus inggris terpadu manis menghasilan saus goreng mentega yang sangat honest dan tanpa tedeng aling2, aroma saus inggrisnya yang sangar dibuat segar dengan kucuran jeruk limo. Saya pesan gorengan mentega isi cumi dan kodok, keduanya digoreng sederhana dengan sedikit usapan garlic dan bawang putih, ini pasti disengaja secara saus tempat mereka berendam sudah sangat tasty, kondimennya irisan timun dan sambel ulek.
Saking sukanya saya akan kualitas dan genre warung ini, akhirnya ngebungkus oseng2 lombok ijo, jeroan ayam goreng mentega dan olor goreng untuk makan siang di Hotel. Oseng2 lombok ijonya begitu superb, kalau yang ini teksturnya full kenyil2 dengan bumbu lombok ijo dan ada provokasi dari butir2an pete, duh enak banget pake nasi hangat. Olor goreng atau sumsum yang digoreng dengan telur buat saya terlalu rich dan berminyak, gurih sih mengigatkan saya akan otak goreng tepung, Koh Liem , honestfood mu membuatku ternsenyum
Kerusakan: tak tertulis saking kalapnya haha, VERDICT: DIREKOMENDASIKAN
LINK FOTO > http://ariep.multiply.com/photos/album/320/SEMARANG_WARUNG_ASEM-ASEM_KOH_LIEM
Cheers - Arie

Pengakuan Bintang Blue Film

Shelley Lubben"Buat aku, momen tak terlupakan adalah ketika tanpa sengaja anak perempuanku melihatku telanjang dan berciuman dengan gadis lain. Kami berharap kalian kaum pria membantu memperjuangkan kebebasan kami. Kami ingin kalian memeluk kami saat kami menghapus air mata dan menyembuhkan luka di hati kami."
Di bawah ini adalah surat dari bekas bintang film porno Shelley Lubben, yang akhirnya bisa keluar dari dunia gelap industri porno, dan sekarang menjadi aktivis yang berjuang melawan eksploitasi seksual terhadap gadis-gadis muda Amerika dalam film porno.
Gadis cantik, tubuh seksi, telanjang, dan mata yang membangkitkan gairah seakan-akan berkata "I want you". Itu yang biasa kamu lihat di cover film porno, bisa jadi itulah tipuan terbesar sepanjang masa.
Aku dulu pernah melakukannya sepanjang waktu dan aku melakukannnya karena nafsuku akan kekuasaan dan kecintaanku pada uang. Aku tidak pernah menyukai seks. Bahkan aku tidak menginginkannya dan faktanya aku lebih banyak minum Jack Daniels daripada bersama para pria yang dibayar seperti aku untuk berpura-pura di film.
Tidak ada di antara kami gadis-gadis blonde yang menyukai "being in porn movie". Kami benci disentuh oleh orang asing yang sama sekali tidak peduli dengan kami. Kami benci dianggap rendah oleh mereka, laki-laki dengan keringat dan bau busuknya. Beberapa di antara kami sering sampai muntah di kamar mandi saat break syuting. Sedangkan yang lainnya berusaha menenangkan diri dengan merokok Marlboro tanpa henti.
Tapi porn industry ingin agar kamu selalu berpikir kalau kami artis porno sangat menyukai seks. Mereka ingin kamu percaya bahwa kami senang dilecehkan seperti binatang dalam berbagai jenis adegan di film.
Kenyataannya, artis porno sering tidak tahu apa saja adegan yang akan mereka lakukan saat pertama kali datang ke lokasi syuting, dan kami hanya diberi dua pilihan oleh produser: "Lakukan atau pulang tanpa bayaran. Kerja atau tidak akan bisa kerja lagi." Iya, memang benar kami punya pilihan. Beberapa di antara kami memang sangat memerlukan uang. Tapi kami dimanipulasi, dipaksa bahkan diancam.
Beberapa di antara kami terjangkit AIDS karena profesi ini. Atau tertular herpes dan berbagai macam penyakit kelamin lain yang sukar disembuhkan. Salah seorang artis film porno setelah syuting, dengan menahan sakit sepanjang hari, setiba di rumah menembak kepalanya sendiri dengan pistol. Mati!
Kebanyakan dari artis porno mungkin berasal dari keluarga yang berantakan dan pernah mengalami pelecehan seksual dan perkosaan dari keluarga atau tetangganya sendiri. Saat kami kecil kami hanya ingin bermain dengan boneka, bukan mendapatkan trauma saat seorang laki-laki dewasa berada di atas tubuh kami. Jadi sejak kecil kami belajar bahwa seks bisa membuat kami berharga. Dan dengan semua pengalaman mengerikan itu kami menipu kalian di depan kamera, padahal sebenarnya kami membenci setiap menitnya.
Karena trauma itu kebanyakan artis porno hidupnya tergantung kepada alkohol dan narkotika. Dan hidup kami juga selalu diliputi ketakutan akan terjangkit HIV atau penyakit kelamin lainnya. Herpes, gonorrhea, syphilis, chlamydia, dll setiap hari menghantui kami. Memang setiap bulan kami diperiksa, tapi kamu tahu kalo hal tersebut tidak akan bisa mencegah kami tertular penyakit-penyakit mematikan itu.
Selain penyakit, adegan syuting tidak kalah mengerikan. Banyak dari kami mengalami luka sobek atau luka pada organ tubuh bagian dalam.
Di luar syuting kami sering berharap bisa menjalani hidup yang normal. Tapi sangat sulit menjalin hubungan yang normal dengan "laki-laki biasa", maka dari itu kebanyakan dari kami menikah dengan sutradara film porno atau menjalani hidup sebagai lesbian. Buat aku momen yang gak akan terlupakan adalah ketika tanpa sengaja anak perempuanku melihat ibunya yang telanjang sedang berciuman dengan gadis lain. Anakku pasti akan terus mengingatnya.
Pada hari yang lain kami bisa berubah seperti zombie, dengan botol bir di tangan kanan dan gelas wisky di tangan kiri. Kami tidak suka bersih-bersih, jadi sering kali kami harus menyewa pembantu untuk membersihkan kotoran kami. Selain itu artis porno benci memasak sendiri. Biasanya kami memesan makanan yang kemudian kami muntahkan lagi karena kebanyakan dari kami menderita bulimia.
Bagi artis porno yang memiliki anak, kami adalah ibu yang paling buruk. Kami menjerit dan bahkan memukul anak kami tanpa alasan. Seringkali saat kami begitu mabuknya sampai-sampai anak kami yang berumur 4 tahun yang menyeret kami dari lantai.
Dan ketika ada tamu [kebanyakan karena alasan seks], kami harus mengunci anak kami terlebih dulu dalam kamar dan menyuruh mereka untuk diam. Aku biasa membekali anak gadisku dengan pager dan kusuruh dia menungguku di taman sampai aku selesai dengan tamuku.
Kalo kamu bisa melihat lebih dalam kehidupan artis film porno mungkin kamu akan kehilangan minat menonton film porno. Kenyataan sebenarnya, kami artis film porno ingin mengakhiri semua rasa malu ini dan semua trauma dalam hidup kami. Tapi sayangnya kami tidak bisa melakukannya sendiri.
Kami berharap kalian kaum pria membantu kami, memperjuangkan kebebasan dan kehormatan kami. Kami ingin kalian memeluk kami saat kami menghapus air mata dan menyembuhkan luka di hati kami. Kami berharap kalian mau berdoa untuk kami dan semoga Tuhan mau mendengar dan mengampuni semua kesalahan kami di masa lalu.
Surat ini kupersembahkan kepada semua artis porno yang terjangkit penyakit HIV/AIDS, meninggal karena over dosis maupun bunuh diri.Sumber:Blog berita Shelley Lubens

Humus dulu, baru cous cous

Sobat js-er,
Bersyukur pekan pertama Ramadhan ini , ada undangan buka puasaprasmanan di gran melia.
Hidangan buka cukup lengkap, dari masakan Barat,Maghribi sampai Jepang tersedia. Setelah memetakansejank menu yang tersedia, pilihan tertuju pada couscousdengan daging kambing/domba.
Terus terang, pernah dengar namanya tapi baru kali itumencicipi langsung salah satu makanan pokok pendudukmaghribi (Afrika Utara). Tampilan visual seperti kebuli, tapibukan nasi yang digunakan melainkan gandum yang dihaluskandan dibentuk seperti bulatan/pelet kecil.Beberapa sumber bacaan menyebut umumnya couscousdibuat dari gandum semolina, tapi di papan nama menu tertulis bulguryang umumnya dibuat dari gandum durum. Konon untukmemasak couscous dalam kiskis (dandangnya cous cous),mengukusnya dilakukan beberapa kali.
Sayang, ketika mencicipi couscous, ekspektasi rasa yang sayabayangkan sepertinya terlalu tinggi. Maklum belum ada referensisejenis...Yang ada di kepala adalah nasi kebuli atau mandi
Terlintas rasa gurih yang tipis dari couscous, bahkan sangat tipiskalau tidak mau disebut anyep. Dagingnya empuk tapi rasajuga sekedar semilir lewat..Sempat melirik kawan sebelah yangambil couscous, ternyata beliau juga manambahkan garam dipiringnya...Dugaan pertama, mungkin inilahrasa standar couscous atau dugaan kedua sang chef juga puasajadi bumbunya cenderung minimalis...:)
setelah selesai dengan couscous, ternyata tersedia pula humus.Kacang putih yang ditumbuk halus ditambah dengan minyak wijen.Varian lain bisa dnegan minyak zaitun plus bawang putih.Sebagai teman roti mirip nan yang tersedia di dekatnya,rasanya tidak mengecewakan. Lidah dan otak saya sepakatmengkategorikan sebagai hidangan yang sedap.
Biasanya humus yang dimakan dengan roti mirip nanadalah hidangan pembuka, tapi tak apalah kali ini dimakansetelah hidangan utama..:)
salam,-sh-